Kookworkshop Tapas uit verschillende landen

Voorbeelden van wat we kunnen gaan koken.

Soep
*Thaise zoete aardappelsoep
*Komkommersoep met koriander
*Cappuccino van prei met munt en erwten
*Avocadosoepje met ricotta

*Witlofblaadjes gevuld met blauwe kaas en noten
*Toast met champignons en vijgen
*Sushi van paprika en aubergine gevuld met pesto
Tonijntapenade met peer en munt
*Zuidafrikaanse tapenade Masai mara
Kleine drumsticks
Gehaktballetjes met uienchutney
*Champignons gevuld
Dadel gevuld met spek
*Kleine broodjes gevuld met ragout
*Taco’s gevuld met guacomole
Gerookte forel of paling
Spareribs in marinade
Vol au vent (kippenragout in bladerdeeg bakjes)
Krabtaartje met avocado in rode paprikasaus
Jalopeño muffins

Dessert:
Appeltjes of pruimen in karamel
Engelse custardvla
Aardbeien in chocolade dip
Moelleux (cakejes met een zachte lopende vulling)
Madeleines met lemoncurd

*=vegetarisch